海天一直坚持原料优选，精选原产地和产品品质，确保真材实料。譬如精选东北优质非转基因黄豆酿造酱油和黄豆酱；选用山东、福建等产区的优质生蚝熬制蚝汁制作蚝油；选用优质新疆番茄制作番茄酱和番茄火锅底料，等等。