研学课程 | 苏醒吧，酵母菌！好吃又好玩的神奇生物课程就在娅米城堡！

发酵是一个神奇又美妙的过程

是一门古老的延长食物保存的工艺

早在公元前6000年

古埃及人就开始发酵酿造啤酒

发酵既能防止食物腐败

又能带来独特的酿造风味

 你知道生活中都有哪些发酵食品吗？

五大发酵食品分类

1、酒精饮料：米酒、黄酒、果酒、啤酒等

2、乳制品：酸奶、马奶酒、干酪等

3、豆制品：腐乳、纳豆等

4、发酵蔬菜：泡菜、酸菜等

5、调味品：醋、酱油等

天天吃的酱油也是发酵的产物哦

正是“海天菌”帮助欢乐豆发酵

才能使它体内的营养成分充分分解

成为美味的酱油小精灵

“海天菌”的好兄弟“酵母菌”

也是发酵家族中的重要成员

人们喜欢的面包、松饼、红酒

都是酵母菌的发酵成果

娅米研学导师将带大家走近神奇的微生物世界

 用酵母菌制作美味的酱油饼干！

神奇的生物课程

NO.1 课程简介

回顾酱油发酵的关键环节——制曲，认识日常生活中常见的微生物，了解酵母菌的习性和应用，动手“激活”冻干酵母菌，制作美味酱油饼干。

NO.2课程亮点

①深入浅出讲解微生物发酵知识；

②知识科普与动手体验相结合；

③研学项目趣味性高，体验感强；

④课后以观察日记的形式促使学生主动观察发酵变化，巩固概念。

NO.3 基础信息

①课程时长：60分钟

②适合年龄：6-12岁

③报名方式：见文末

 研学现场 

 唤醒酵母菌，制作小面团 

 亲手制作美味的酱油饼干 

 美味出炉！成就感up！

 见证神奇生物酵母菌的成长 

研学收获

1、了解发酵工艺在食品生产中的应用，认识米曲霉、酵母菌的习性和价值。

2、掌握酱油妙用方法，亲手制作酱油饼干，收获手作乐趣和成就感。

3、观察记录面团发酵过程，提升观察力和耐心，培养学生对生物科学的兴趣。

 参观预约 

·防疫要求

1、入园出示行程卡粤康码（绿码），测量体温

行程卡带星号、黄码、红码、体温异常拒绝入园。

2、行程卡14天内有广东省外记录的游客入园，必须绿码且出示三天两检核酸报告。

3、从中高风险地区所在地市，或有社区爆发疫情、有明显社区传播的地市拒绝入园。

· 行程安排

半天游：参观城堡+FUN享游戏+打酱油

全天游：参观城堡+午餐+神奇生物课程+纸盘龙舟制作+FUN享游戏+打酱油

午餐预订：酱油炒饭简餐25元/份

· 参观价格

全天游亲子票：

98元/对（特惠）138元（原价）

半天游亲子票：

68元/对（特惠）75元（原价）

活动价格期限：

2022.6.1--2022.6.30

· 咨询电话

黄小姐 18022210580

李小姐 13929105642

· 景区地址

佛山市高明区高明大道889号A1门

· 预约方式

扫码关注公众号→点击公众号菜单栏→参观预约→开始预约→选择日期、场次→生成订单→填写个人信息→预约结果将在3个工作日内反馈→付款并获取入场二维码